05-06-09

Con il Sudafrica a due passi, la Namibia gode di una disponibilità veramente impressionante di vini veramente di ottima qualità.

Durante la nostra permanenza non ci siamo certamente fatti scappare l'occasione per fare un'attenta degustazione di svariate cantine che presentano spesso interessanti blend, a volte qualitativamente superiori ai singoli uvaggi.

I prezzi dei vini sono spesso ancor più sorprendenti della loro qualità, soprattutto in considerazione di quanto può capitare di spendere per un vino sudafricano in Italia, ammesso che qualcuno dei vini da noi provati sia importato anche da noi.

Eccovi qui i nostri meravigliosi assaggi.

• Cederberg Cabernet Sauvignon 2006 - Premio Michelangelo 2007 - Un vino forte e denso dall'intenso profumo di frutti, che con i suoi 14,5 gradi richiederebbe magari di respirare un pochino di più prima di essere assaggiato, migliorando sensibilmente nel corso della cena. Un vino piuttosto impegnativo, che però ben si sposa con l'ottimo filetto al sangue servitoci. Prezzo € 25,00/bott. - Voto: 7,5

• Chateau Libertas - annata 2006 - Un blend storico considerato il patriarca di tutti i vini sudafricani. E' un vino leggero, in cui si sentono comunque nette e chiare le note di un buon cabernet, accompagnate da un delicato profumo di frutti. Poco alcolico per la media (Vol. 13,6%) risulta gradevole con l'ottimo carré di maiale. Prezzo € 7,00/bott. - Voto: 7

• Nederburg Edelrood - annata 2007 - Un blend di Carbernet Sauvignon e Merlot ricco di tannino e dalla buona corposità, profumato e molto persistente al palato. Eccellente con la selvaggina. Vol. 14,5%. Prezzo € 10,00/bott. - Voto: 6,5

• Lutzville Merlot - Olifants River Valley - annata 2006 - Leggero ma con carattere, speziato e con un rilevabile profumo di cioccolato, ben si sposa con la carne, magari altrettanto speziata. Vol. 13,5% - Prezzo € 9,00/bott. - Voto: 7

• Graça - Casa de Ouro - Un classico bianco leggero da pesce. Fresco, freschissimo e dissetante, leggero ma con gusto è un vino estremamente gradevole. Vol. 11,5% - Prezzo € 3,20/bott. - Voto: 7

• Nederburg Paarl Riesling Foundation - annata 2008 - Un bianco fruttato e fresco al palato, fermo e dal tenue tono velato di verde pallido. Un buon bianco, perfetto con i crostacei. Prezzo € 6,10/bott. - Voto: 6,5

• Nederburg Cabernet Sauvignon - annata 2007 - Indubbiamente più delicato dell'Edelrood, si presenta comunque corposo e profumato con toni persistenti di frutti e spezie. Forse un po' troppo deciso per la cotoletta di antilope della nostra cena, sicuramente più adatto ad un piatto di carne rossa o ad una selezione di formaggi stagionati. Vol. 14,5% - Prezzo € 13,00/bott. - Voto: 7

• Guardian Peak Frontier -  annata 2006 - Un interessante blend composto da cabernet sauvignon (58%), shiraz (25%) e merlot (17%), corposo e dal gusto deciso, molto profumato con un retrogusto fruttato che ben si sposa con la carne speziata. Vol. 14,5% - Prezzo € 13,60/bott. - Voto: 6,5

• Perdeberg Cabernet Sauvignon - annata 2006 - Medaglia d'oro Veritas Awards 2008 - Veramente un ottimo cabernet, molto profumato e dotato di un forte carattere. Vol. 14% - Prezzo € 12,70/bott. - Voto: 6,5

• Backsberg Klein Babylons Toren - annata 2005 - Un interessantissimo blend di cabernet e merlot, fruttato ma al tempo stesso con un retrogusto che ricorda quello delle erbe. Meraviglioso con una carne delicata. Vol. 15,9% - Prezzo € 16,80/bott. - Voto: 7,5

• Delheim Cabernet Sauvignon Simonsberg Stellenbosch - annata 2004 - Ricco e corposo, veramente un ottimo vino, dagli intensi toni fruttati accompagnati da un sottile profumo di tabacco. Vol.14% - Prezzo € 11,40/bott. - Voto: 7

• Rainbow's End Cabernet Franc - annata 2005 - Medaglia d'oro Premio Michelangelo 2008 - Veramente un gran vino, dagli intensi toni di piante ed erbe, lievemente addolcito da un vago sentore di fiori e frutti. Corposo e intenso, un vero protagonista sulla tavola al punto tale da surclassare il sapore del cibo. Da gustare con un piatto dall'intensità ben misurata. Vol. 14,5% - Prezzo € 13,00/bott. - Voto: 8,5

Tutti i vini menzionati sono stati personalmente testati e il giudizio espresso è puramente soggettivo.

29-12-10

Con il Sudafrica a due passi, la Namibia gode di una disponibilità veramente impressionante di vini veramente di ottima qualità.

Durante la nostra permanenza non ci siamo certamente fatti scappare l'occasione per fare un'attenta degustazione di svariate cantine che presentano spesso interessanti blend, a volte qualitativamente superiori ai singoli uvaggi.

I prezzi dei vini sono spesso ancor più sorprendenti della loro qualità, soprattutto in considerazione di quanto può capitare di spendere per un vino sudafricano in Italia, ammesso che qualcuno dei vini da noi provati sia importato anche da noi.

Eccovi qui i nostri meravigliosi assaggi.

• Cederberg Cabernet Sauvignon 2006 - Premio Michelangelo 2007 - Un vino forte e denso dall'intenso profumo di frutti, che con i suoi 14,5 gradi richiederebbe magari di respirare un pochino di più prima di essere assaggiato, migliorando sensibilmente nel corso della cena. Un vino piuttosto impegnativo, che però ben si sposa con l'ottimo filetto al sangue servitoci. Prezzo € 25,00/bott. - Voto: 7,5

• Chateau Libertas - annata 2006 - Un blend storico considerato il patriarca di tutti i vini sudafricani. E' un vino leggero, in cui si sentono comunque nette e chiare le note di un buon cabernet, accompagnate da un delicato profumo di frutti. Poco alcolico per la media (Vol. 13,6%) risulta gradevole con l'ottimo carré di maiale. Prezzo € 7,00/bott. - Voto: 7

• Nederburg Edelrood - annata 2007 - Un blend di Carbernet Sauvignon e Merlot ricco di tannino e dalla buona corposità, profumato e molto persistente al palato. Eccellente con la selvaggina. Vol. 14,5%. Prezzo € 10,00/bott. - Voto: 6,5

• Lutzville Merlot - Olifants River Valley - annata 2006 - Leggero ma con carattere, speziato e con un rilevabile profumo di cioccolato, ben si sposa con la carne, magari altrettanto speziata. Vol. 13,5% - Prezzo € 9,00/bott. - Voto: 7

• Graça - Casa de Ouro - Un classico bianco leggero da pesce. Fresco, freschissimo e dissetante, leggero ma con gusto è un vino estremamente gradevole. Vol. 11,5% - Prezzo € 3,20/bott. - Voto: 7

• Nederburg Paarl Riesling Foundation - annata 2008 - Un bianco fruttato e fresco al palato, fermo e dal tenue tono velato di verde pallido. Un buon bianco, perfetto con i crostacei. Prezzo € 6,10/bott. - Voto: 6,5

• Nederburg Cabernet Sauvignon - annata 2007 - Indubbiamente più delicato dell'Edelrood, si presenta comunque corposo e profumato con toni persistenti di frutti e spezie. Forse un po' troppo deciso per la cotoletta di antilope della nostra cena, sicuramente più adatto ad un piatto di carne rossa o ad una selezione di formaggi stagionati. Vol. 14,5% - Prezzo € 13,00/bott. - Voto: 7

• Guardian Peak Frontier -  annata 2006 - Un interessante blend composto da cabernet sauvignon (58%), shiraz (25%) e merlot (17%), corposo e dal gusto deciso, molto profumato con un retrogusto fruttato che ben si sposa con la carne speziata. Vol. 14,5% - Prezzo € 13,60/bott. - Voto: 6,5

• Perdeberg Cabernet Sauvignon - annata 2006 - Medaglia d'oro Veritas Awards 2008 - Veramente un ottimo cabernet, molto profumato e dotato di un forte carattere. Vol. 14% - Prezzo € 12,70/bott. - Voto: 6,5

• Backsberg Klein Babylons Toren - annata 2005 - Un interessantissimo blend di cabernet e merlot, fruttato ma al tempo stesso con un retrogusto che ricorda quello delle erbe. Meraviglioso con una carne delicata. Vol. 15,9% - Prezzo € 16,80/bott. - Voto: 7,5

• Delheim Cabernet Sauvignon Simonsberg Stellenbosch - annata 2004 - Ricco e corposo, veramente un ottimo vino, dagli intensi toni fruttati accompagnati da un sottile profumo di tabacco. Vol.14% - Prezzo € 11,40/bott. - Voto: 7

• Rainbow's End Cabernet Franc - annata 2005 - Medaglia d'oro Premio Michelangelo 2008 - Veramente un gran vino, dagli intensi toni di piante ed erbe, lievemente addolcito da un vago sentore di fiori e frutti. Corposo e intenso, un vero protagonista sulla tavola al punto tale da surclassare il sapore del cibo. Da gustare con un piatto dall'intensità ben misurata. Vol. 14,5% - Prezzo € 13,00/bott. - Voto: 8,5

Tutti i vini menzionati sono stati personalmente testati e il giudizio espresso è puramente soggettivo.